GOLDEN PEANUT Flohsamenschalen Pulver 99% 1 kg Vielseitiges Flohsamenschalenpulver aus Indien, ideal zum Backen und Binden von Teigen. Glutenfreie Zutat für eine besondere Textur in Kuchen und Brot. Perfekt für kreative Rezepte in der Low-Carb-Küche.

  • Hersteller: Golden Peanut
Produktbeschreibung: Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen.Das Pulver ist ein perfektes Quell- und Bindemittel beim Backen und bildet daher einen tollen Ersatz in der glutenfreien Backstube oder aber auch in der Low-Carb-Ernährung. Durch die hohe Quellfähigkeit werden Teige geschmeidiger, fertigen n verleiht es eine besondere Frische und feuchtere Textur und ist damit eine echte Bereicherung in jeder Küche. Ob Kuchen, Brot oder Brötchen – immer, wenn der Teig besonders gut zusammenhalten soll, verwenden sie einfach 1 bis 2 Teelöffel Flohsamenschalenpulver in ihren n. Die Wirkung kann durch Xanthan Pulver von Golden Peanut noch unterstützt werden.

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  1. GOLDEN PEANUT Flohsamenschalen Pulver 99% 1 kg - Psyllium Pulver aus Indien, gemahlen, glutenfreie Backzutat

    GOLDEN PEANUT Flohsamenschalen Pulver 99% 1 kg - Psyllium Pulver aus Indien, gemahlen, glutenfreie Backzutat

    Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen.Das Pulver ist ein perfektes Quell- und Bindemittel beim Backen und bildet daher einen tollen Ersatz in der glutenfreien Backstube oder aber auch in der Low-Carb-Ernährung. Durch die hohe Quellfähigkeit werden Teige geschmeidiger, fertigen n verleiht es eine besondere Frische und feuchtere Textur und ist damit eine echte Bereicherung in jeder Küche. Ob Kuchen, Brot oder Brötchen – immer, wenn der Teig besonders gut zusammenhalten soll, verwenden sie einfach 1 bis 2 Teelöffel Flohsamenschalenpulver in ihren n. Die Wirkung kann durch Xanthan Pulver von Golden Peanut noch unterstützt werden.

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Gut zu wissen

  • Glutenfreie Backzutat
  • Hochwertiges Psyllium Pulver aus Indien
  • Schleim bildende Ballaststoffe für Quell- und Bindeeigenschaften
  • Verbessert die Textur und Frische von Teigen
  • Ersatz für glutenhaltige Zutaten in Backrezepten
  • Ideal für Low-Carb-Ernährung
  • Einfach in der Anwendung, nur 1-2 Teelöffel notwendig
  • Kann in Kombination mit Xanthan Pulver verwendet werden

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