Le Grand Rêve Gris

Le Grand Rêve Gris

Vin Gris aus dem Kloster-Dorf Mitten im südfranzösischen Languedoc liegt die kleine Gemeinde Saint-Guilhem-le-Désert. Der etwa 250 Einwohner große Ort zählt zu den schönsten Dörfern Frankreichs, was wohl jeder bestätigen wird, der einmal dort war. Er liegt an den südlichen Ausläufern des Cevennen-Gebirges im Tal des Flusses Verdus. Der heilige Wilhelm von Aquitanien gründete hier um das Jahr 804 ein Kloster, von dem heute noch Teile erhalten sind. In dieser malerischen Kulisse wird schon seit langem Weinbau betrieben und mit dem Le Grand Rêve Réserve Gris treibt dieser eine neue Blüte.Der Roséwein folgt dem sehr beliebten Stil des Vin Gris. Das Geheimnis in der Machart des cremefarbenen, dezent Rosa schimmernden Tropfens besteht in der direkten Pressung roter Trauben. Für den Le Grand Rêve Réserve Gris werden kerngesunde Grenache-Trauben aus IGP-klassifizierten Weinbergen um Saint-Giulhelm-le-Désert ausgewählt und fast weiß verkeltert.Im Glas schimmert der Wein in einem sehr zarten Rosaton. Die Nase ist fruchtbetont und frisch mit Noten von saftigen Erdbeeren, reifen Himbeeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert sich der Le Grand Rêve Réserve Gris samtig mit Noten von roten Beeren, subtilen Kräutern und einer zarten floralen Note. Die feine Säurestruktur sorgt für Lebendigkeit und Frische, während der Abgang langanhaltend und rund ist.

Le Grand Rêve Gris

Feiner Speisebegleiter Der Le Grand Rêve Réserve Gris trägt das Flair der Gemeinde Saint-Guilhem-le-Désert in sich. Der im Tal des Flusses Verdus an den südlichen Ausläufern des Zentralmassivs gelegene Ort ist bekannt für seinen Weinbau und sein malerisches Antlitz. Mit nur 250 Einwohnern und einem teilweise erhaltenen Kloster, das um 804 von Wilhelm von Aquitanien errichtet wurde, strahlt der Ort eine einmalige Ruhe und Idylle aus, die in diesem IGP-klassifizierten Roséwein ihren Widerhall findet.Der Le Grand Rêve Réserve Gris ist ein Vin Gris, eine beliebte Art der Weinherstellung, bei der rote Trauben ohne Maischestandzeit sofort gepresst werden. In der Folge entsteht ein sanfter, rosaschimmernder Wein, der Lust auf mehr macht. Nuancen von Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten sowie eine florale und kräuterige Note prägen das Bukett. Das Mundgefühl ist samtig und frisch, eine feine Säure verleiht ihm Lebendigkeit.Der Le Grand Rêve Réserve Gris ist ein idealer Begleiter zu verschiedensten Speisen. Genießen Sie ihn beispielsweise zu gegrilltem Fisch oder Ziegenkäse mit Feigen. Er unterstreicht den leichten Charakter der Gerichte. Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein Glas vom großen Traum – Le Grand Rêve.

(1L=EUR18.53) Fonjoya Delta 2023 Le GRAND REVE Gris St. Guilhem les Des IGP 0.75

Flaschengröße: 0,75 L, Produktart: Wein, Farbe / Art: Rosé, Herkunft: Frankreich, Region: Languedoc-Roussillon, Jahrgang: 2023, Geschmack: Trocken, Anzahl Flaschen: 1, Rebsorte: Grenache Noir, Alkohol: 13.50%, Produkt: Wein, Inhalt: 0,75L, Alkoholgehalt: 13.50