Fasoli Appassimento Rosso Veronese Collezione 2020 Rotwein / halbtrocken - Italien / Venetien - Cabernet Sauvignon,Corvina / Azienda-Agricola-Fasoli-Gino

Fasoli Appassimento Rosso Veronese Collezione 2020 - Rotwein / halbtrocken - Italien / Venetien - Cabernet Sauvignon,Corvina / Azienda-Agricola-Fasoli-Gino

Rotwein halbtrocken - Italien / Venetien - Cabernet Sauvignon,Corvina / Azienda-Agricola-Fasoli-Gino - Appassimento vom Amarone-König Tief in den Hügeln des Illasi-Tals, zwischen Verona und Soave, liegen die faszinierenden Weinberge der Brüder Fasoli. Auf einem einzigartigen Terroir aus Kalk, Ton und Kies reifen unter der italienischen Sonne die Trauben für den Fasoli Appassimento Rosso Veronese Collezione IGT. Dieses besondere Land ist die Seele dieses Rotweins. Aus den beiden Rebsorten Corvina und Cabernet Sauvignon entsteht hier etwas wahrhaft Besonderes. In der Tradition der Region werden die Trauben für den Appassimento schonend getrocknet, was ihnen eine wunderbare Konzentration verleiht. Der Großteil des Weins reift im Edelstahltank, um seine lebendige Frucht zu bewahren. Ein kleiner, aber feiner Anteil hingegen verbringt Zeit im Eichenfass und verleiht dem Ganzen zusätzliche Komplexität und Struktur. Das Ergebnis ist ein halbtrockener Rotwein mit einem unwiderstehlichen, vielschichtigen Duft. In seinem Bouquet verbinden sich saftige Pflaumen und die intensive Note von Amarenakirschen mit einer zarten Ahnung von Milchschokolade. Ein Hauch von würzigen Nuancen rundet das verführerische Aroma ab. Die Leidenschaft und Hingabe der Familie Fasoli spiegelt sich in jedem Glas wider. Besonders stolz sind sie auf ihre nachhaltige Arbeitsweise: Der Fasoli Appassimento Rosso Veronese Collezione IGT entsteht aus Trauben aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006). So vereint dieser Wein italienische Tradition, handwerkliche Leidenschaft und einen respektvollen Umgang mit der Natur zu einem vollendeten Genusserlebnis. Passt gut zu BBQ,Freundeabend,Partyweine / Empfehlung zum Lasagne, Spaghetti Bolognese, Nudeln mit Fleisch,Pfeffersteak,Pizza

Peter Riegel Biowein Appassimento Rosso Veronese, 13% Vol, 0,75l

Appassimento Rosso Veronese Anflüge von Malzbonbon, Kolanuss und Balsamico, dann viel dunkle Kirschfrucht, Kokos und Milchschokolade Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren 13% Vol 0,75l