Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat Kochbuch mit authentischen italienischen Rezepten für Antipasti, Zuppe, Pasta und mehr – perfekt für Liebhaber der italienischen Küche.

Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat – Authentische Rezepte aus Italien: Antipasti, Zuppe, Pasta, Pizza, Dolci u.v.m.

Artikelname: Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat Produkttyp: ABIS_BOOK

Cucina della nonna

Autentico! Der Ruf der italienischen Küche ist legendär. Und jeder weiß, worauf er sich beim Besuch beim Italiener freuen kann. Aber authentisch sind diese Gerichte oft schon lange nicht mehr. Zu lange wurden sie den Vorstellungen von einer italienischen Küche für Millionen Touristen angepasst. „In Restaurants – selbst in Italien – findest du immer mehr Gerichte, die alle für typisch halten, aber in dieser Form gar nicht verbreitet waren“; sagt Domenico Gentile. Die Großmutter des Autors aus Kalabrien, die ein Leben lang am Kochtopf gestanden hat, wäre irritiert zu sehen, was heute beim Italiener auf den Tisch kommt. Eine Pizza oder Pasta als Hauptspeise? Und Sahne an der Sauce? Nein, so etwas gibt es weder zu Hause in der Familie noch in der traditionellen Küche Italiens. Und wo sind die vielen schönen regionalen Rezepte, die mit viel Liebe aus ganz frischen Zutaten zubereitet werden und oft seit Generationen überliefert sind ? Den Spuren echter italienischer Gerichte , vor allem denen aus der aromenreichen Küche Kalabriens, ist Domenico Gentile für sein Kochbuch in seine Heimat Süditalien gefolgt, um diese vor Ort im Familienkreis nachzukochen. Der erfolgreiche Kochbuchautor und Sohn eines kalabrischen Landwirts ist heute als Foodscout und Botschafter italienischer Unternehmen zwischen beiden Ländern unterwegs. Darüber hinaus betreibt er mit viel Leidenschaft und Insiderwissen den größten italienischen Foodblog in deutscher Sprache.

Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat – Authentische Rezepte aus Italien: Antipasti, Zuppe, Pasta, Pizza, Dolci u.v.m.

Artikelname: Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat Produkttyp: ABIS_BOOK

Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat – Authentische Rezepte aus Italien: Antipasti, Zuppe, Pasta, Pizza, Dolci u.v.m.

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Domenico Gentile Cucina della nonna

Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Autor: Domenico Gentile, Seiten: 192, Gewicht: 708, Format: 245x193x18 mm, Sprache: Deutsch, Buchtitel: Cucina della nonna, ISBN-13: 9783954532902, Fachbereich: Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen, Publikationstitel: Cucina della nonna, Erscheinungsjahr: Mai 2023, Produktart: Bücher, Film-/Fernseh-Titel: Keine Angabe, Publikationsname: Cucina della nonna, Musiktitel: Keine Angabe, Interpret: Keine Angabe

Cucina della nonna: Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat – Authentische Rezepte aus Italien: Antipasti, Zuppe, Pasta, Pizza, Dolci u.v.m.

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