Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell 10 kg Ideal für die professionelle Küche: Dieses praktische Granulat sorgt für eine sofortige und klumpenfreie Bindung in Saucen und Suppen. Perfekt für Großverbraucher und Notvorrat!

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell 10 kg, 1er Pack (1 x 10 kg)

Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel Fix und Fertig als ideale Basis für sämige, helle Soßen, cremige Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch Enthält Weizenmehl und Fett, ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze und eignet sich ideal auch zum Nachbinden von hellen Suppen, Saucen und Bratenfonds Einfach zu dosierendes Granulat für eine sofortige und stabile Bindung direkt in heißer Flüssigkeit, gelingt immer ohne zu klumpen Mondamin Roux hell sorgt für einen vollmundigen Geschmack für helle Saucen

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell 10 kg, 1er Pack (1 x 10 kg)

Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel Fix und Fertig als ideale Basis für sämige, helle Soßen, cremige Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch Enthält Weizenmehl und Fett, ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze und eignet sich ideal auch zum Nachbinden von hellen Suppen, Saucen und Bratenfonds Einfach zu dosierendes Granulat für eine sofortige und stabile Bindung direkt in heißer Flüssigkeit, gelingt immer ohne zu klumpen Mondamin Roux hell sorgt für einen vollmundigen Geschmack für helle Saucen

Mondamin Roux Klassische Mehlschwitze hell 10 kg, 1er Pack (1 x 10 kg)

Produkte für die professionelle Küche, Großverbraucher und Notvorrat Lebensmittel Fix und Fertig als ideale Basis für sämige, helle Soßen, cremige Suppen, Gemüse, Frikasse und Fisch Enthält Weizenmehl und Fett, ähnlich wie eine hausgemachte Mehlschwitze und eignet sich ideal auch zum Nachbinden von hellen Suppen, Saucen und Bratenfonds Einfach zu dosierendes Granulat für eine sofortige und stabile Bindung direkt in heißer Flüssigkeit, gelingt immer ohne zu klumpen Mondamin Roux hell sorgt für einen vollmundigen Geschmack für helle Saucen

Mondamin Saucenbinder, Mondamin Roux hell klassisch ergiebig bewaehrt saucen 10000 g

Mondamin Roux hell klassisch ergiebig bewaehrt saucen 10000 g Produktübersicht Mondamin Roux hell ist eine klassische bewährte Mehlschwitze zur Zubereitung und Verfeinerung heller Saucen. Das Produkt eignet sich ideal für helle Rahmsaucen Gemüsesaucen Fischgerichte und feine Küchenklassiker. Die helle Roux sorgt für eine gleichmäßige Bindung und eine klare helle Sauce ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu verfälschen. Die Großpackung mit 10000 Gramm ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie Großküchen und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Wesentliche Merkmale Die helle Roux zeichnet sich durch ihre hohe Ergiebigkeit und zuverlässige Bindekraft aus. Sie ermöglicht eine gleichmäßige sämige Konsistenz und eine stabile Sauce auch bei längerer Warmhaltung. Der Geschmack ist neutral abgestimmt und unterstützt den natürlichen Charakter der Speisen. Mondamin Roux hell steht für konstante Qualität und eine einfache sichere Verarbeitung im Küchenalltag. Anwendungstipps Mondamin Roux hell wird direkt in heiße Flüssigkeit eingerührt und unter Rühren aufgekocht bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie eignet sich besonders für helle Saucen Suppen Gemüsesaucen Fischgerichte und Ragouts. Die Dosierung kann flexibel angepasst werden je nach gewünschter Bindung und Einsatzbereich. Durch die gute Löslichkeit ist eine klümpchenfreie Zubereitung möglich. Häufige Fragen Mondamin Roux hell ist für helle Saucen und feine Gerichte geeignet. Das Produkt ist ergiebig und einfach anzuwenden. Es sorgt für eine gleichmäßige Bindung ohne den Geschmack der Sauce zu verändern. Nach dem Öffnen sollte die Roux trocken und vor Wärme geschützt gelagert werden um die Qualität zu erhalten. UNILEVER PLC Knorrstraße 1 74074 Heilbronn WEIZENMEHL, Palmöl. Getreidekörner, die Gluten enthalten, Weizen Energie kj 2400 kj Energie kcal 580 kcal Fett 40GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 30GRM Kohlenhydrate 46GRM Kohlenhydrate davon Zucker 0,5GRM Eiweiß 6GRM Salz 0,013GRM Trocken und vor Wärme geschützt lagern

Mondamin Roux hell

Produkt: Fertigsauce, Markenname: Mondamin, Kontaktname: Unilever Deutschland Holding GmbH, Kontaktadresse: Knorrstraße 1, 74074 Heilbronn, Geschmacksrichtung: Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen., Sorte: Granulat zum Binden von hellen Saucen und Suppen., Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Trocken und vor Wärme geschützt lagern, Salz: 0.013, Energie kcal: 580, Kohlenhydrate: 46, Kohlenhydrate davon Zucker: 0.5, Eiweiß: 6, Fett: 40, Fett davon gesättigte Fettsäuren: 30, Nettofüllmenge: 10000, Nettofüllmenge Einheit: GRM, Energie kj: 2400, Salz Einheit: GRM, Energie kj Einheit: kj, Energie kcal Einheit: kcal, Kohlenhydrate Einheit: GRM, Davon Zucker Einheit: 6, Eiweiß Einheit: GRM, Fett Einheit: GRM, Fett davon gesättigte Fettsäuren Einheit: GRM, Gefahrenklasse: 21041000, VPE: 1, Ursprungsland: Deutschland