Pfefferdieb - Nelken ganz bio

Pfefferdieb - Nelken ganz bio

Was macht unsere Bio Nelken so besonders?Durch unsere Erfahrungen vor Ort in Sri Lanka haben wir bereits vor einigen Jahren begonnen, zwei Kleinbauern-Projekte beim biologischen Anbau von Nelken zu unterstützen. 16 Familien aus den Regionen Kandy und Mathala konnten ihre kleinen Gewürzgärten auf Bio-Anbau umstellen, indem wir selbst die teuren Zertifizierungskosten für die Familien übernahmen. Das Ergebnis kann sich riechen und schmecken lassen. Hocharomatische ganze Nelken in bester Bio-Qualität mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen; unnachahmlich frisch, würzig und mit einer besonderen Nuance. Im Geschmack rein natürlich ohne unangenehme Parfüm-Note. Die Feinheiten des edlen Gewürzes treten bestens hervor.Die Nelken werden von Hand selektiert und schonend getrocknet. Kleinere Nelken werden frisch vermahlen und in unseren Tee- und Gewürzmischungen eingesetzt. Die großen Nelken importieren wir direkt von den Familien und füllen sie nach eingehenden Qualitätskontrollen in unserer Gewürzmanufaktur in Deutschland von Hand ab.Höchste Premium Qualität zum fairen PreisDa wir unsere Nelken immer frisch nach der Ernte direkt von den Familien und ohne Zwischenhändler importieren, können wir ein äußerst attraktives Preis-Leistungsverhältnis anbieten. Und das, obwohl wir faire und gerechte Preise an unsere Gewürzbauern in Sri Lanka zahlen. Ein partnerschaftliches Verhältnis und enge Beziehungen zu den Kleinbauern-Kooperativen sind uns äußerst wichtig. Wir sind davon überzeugt, nur auf diese Weise eine wirklich hervorragende Qualität zu erhalten, die sich deutlich von üblicher Standardware abhebt. Um die bestmögliche Qualität zu gewährleisten, wird jede Lieferung durch ein akkreditiertes Lebensmittel-Labor überprüft und auf Schadstoffe oder Verunreinigungen untersucht. Tipp: Perfekt in Soßen und Marinaden, für Fleisch und Fischgerichte. Geschmack: Intensiv, würzig und sehr ausgewogen aromatisch. Verkehrsbezeichnung: Gewürz Artikelbezeichnung: Nelken handselektiert ganz, BIO, 250g Marke: Pfefferdieb

Pfefferdieb Gewürz Nelken handselektiert ganz, BIO, 250g, Intensiv, würzig und sehr ausgewogen aromatisch.

Bio Nelken aus Kleinbauernprojekten – aromatische Premium-Qualität Was unsere Bio Nelken besonders macht, beginnt nicht erst beim Aroma, sondern bereits beim Anbau. Vor einigen Jahren haben wir zwei Kleinbauern-Projekte beim biologischen Nelkenanbau aufgebaut und begleitet. Insgesamt 16 Familien aus den Regionen Kandy und Mathala konnten ihre Gewürzgärten auf zertifizierten Bio-Anbau umstellen – unter anderem durch die Übernahme der kostenintensiven Zertifizierung. So entstand eine verlässliche Partnerschaft mit klarer Herkunft und nachvollziehbarer Produktionskette. Handverlesen & schonend getrocknet Unsere ganzen Nelken werden von Hand selektiert und behutsam getrocknet. Dadurch bleibt der natürliche Gehalt an ätherischen Ölen optimal erhalten. Das zeigt sich bereits beim Öffnen: ein intensiver, klarer Duft mit würziger Tiefe. Im Geschmack wirken die Nelken kraftvoll und rein, ohne aufdringliche oder parfümartige Noten. Die typische warme Würze ist präsent, bleibt jedoch angenehm ausgewogen. Kleinere Nelken werden frisch vermahlen und in unseren Tee- und Gewürzmischungen verarbeitet. Die größeren, besonders schönen Exemplare importieren wir direkt von den Familien und füllen sie nach sorgfältiger Qualitätskontrolle in unserer Gewürzmanufaktur von Hand ab. Direkter Handel & geprüfte Qualität Da wir die Bio Nelken ohne Zwischenhändler direkt nach der Ernte beziehen, sichern wir nicht nur Frische, sondern auch Transparenz in der Lieferkette. Gleichzeitig ermöglichen wir faire und gerechte Preise für die beteiligten Gewürzbauern. Jede Charge wird zusätzlich durch ein akkreditiertes Lebensmittel-Labor geprüft und auf Schadstoffe sowie Verunreinigungen untersucht. So gewährleisten wir eine gleichbleibend hohe Qualität, die sich klar von üblicher Standardware abhebt. Für Küche & Gewürzmühle Ganze Bio Nelken eignen sich ideal für Schmorgerichte, Marinaden, Gewürzmischungen oder Heißgetränke. In der Gewürzmühle frisch gemahlen entfalten sie ihr volles Aromenspektrum. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Speisen eine prägnante, warme Würze zu verleihen.

Nelken ganz, Gewürznelken, Premium BIO-Qualität, direkt aus Sri Lanka, kontrolliert 250g - Pfefferdieb®

✅ FAIR & DIREKT VOM GEWÜRZGARTEN: Unsere Nelken importieren wir erntefrisch ohne Zwischenhändler aus kleinen, familiengeführten Gewürzgärten in Sri Lanka. So können wir Premium Nelken zu einem attraktiven Preis-Leistungsverhältnis anbieten und unseren Gewürzbauern faire und gerechte Preise zahlen. ✅ GESCHMACK: Hocharomatische ganze Nelken aus Sri Lanka in bester Bio-Qualität mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen, unnachahmlich frisch, würzig und mit einer besonderen Nuance. ✅ LABORGEPRÜFTE REINHEIT: Um die bestmögliche Qualität unserer Bio Gewürznelken zu gewährleisten, wird jede Lieferung durch ein akkreditiertes Lebensmittel-Labor überprüft und auf Schadstoffe oder Verunreinigungen untersucht. ✅ HÖCHSTE PREMIUM QUALITÄT: Unsere Pfefferdieb Nelken sind handverlesen, kontrolliert und abgefüllt per Hand in Deutschland. ✅ AROMASCHUTZ VERPACKUNG: Unsere Nelken liefern wir in einem wiederverschließbaren Beutel. Durch den Aromaschutz bleiben Gewürze länger frisch und aromatisch.