GÜDE Solingen Hackmesser 18 cm Handmade in Germany - Hochwertiges Kochmesser aus der Alpha Birne Serie, geschmiedet aus einem Stück, ideal zum Hacken und Zerteilen von Fleisch und Gemüse. Aus edlem Birnenholz gefertigt, vereint es Tradition und Qualität.

Hacker B740/18 Klingenlänge 18 cm Alpha Birne Serie

GÜDE Messer Solingen ? SEIT VIER GENERATIONEN KEINE KOMPROMISSE Ein Messer ist mehr als nur ein Werkzeug ? es lässt kulinarische Welten und bezaubernde Köstlichkeiten entstehen. Ob Kochen als Hobby oder ganz professionell ? die Messer von Güde sind Leidenschaft pur! GÜDE Messer werden seit vier G...

GÜDE Solingen - Hacker geschmiedet, 18 cm, Birnenholz, ALPHA BIRNE, Doppelkropf, Handmade Germany

Die Alpha Birne Serie wurde mit der Aufnahme als "Preferred Supplier" der Vereinigung junger Köche "Jeunes Restaurateurs d‘Europe" aufgelegt. Das samtige und feinstrukturierte Birnenholz untermauert den passenden Ausdruck von Qualität und Tradition Das aus einem Stück im Gesenk geschmiedete Messer, wird in über 40 manuellen Arbeitsgängen von Hand, in ein einzigartiges Meisterstück verwandelt. Diese Leidenschaft, bestückt mit edlem Birnenholz, lassen kulinarische Herzen höher schlagen Das Hackmesser von GÜDE ist für grobe Stücke bestens geeignet. Kleine Knochen, Knorbel, Kräuter, Gemüse und vieles mehr sind für das Küchenbeil kein Problem. Schneiden, hacken, zerteilen, klopfen, plätten sind selbstverständlich für das Profi Beil Mit einer Klingenlänge von 18 cm und einer Härte von ca. 58 HRC, lässt das GÜDE Werkzeug keine Wünsche mehr übrig. Ein idealer Kompromiss für lang anhaltende Schärfe und Festigkeit. Eine Bereicherung und Qualitätsversprechen für Ihr Leben Die Messermanufaktur GÜDE hat in der vergangenen Jahren zahlreiche Auszeichnungen für besondere Leistungen erhalten. Dies ist dem herausragenden Team der Schmiede zu verdanken. Ein Familienbetrieb, der seine Mitarbeiter seit Genrationen bindet

Güde Hackmesser 18 cm Kochmesser Küchenbeil Hacker geschmiedet Birnenholz-Griff

Produktart: Hackmesser, Modell: Alpha-Birne, Gesamtlänge: 31 cm, Klingenlänge: 18 cm, Grifflänge: 12.5 cm, Klingenmaterial: Chrom-Vanadium-Molybdän, Material: hochwertiger Messerstahl, Klingenstahl: X50CrMoV15, Klingenhärte: 57-58 ° HRC, Klingenart: geschmiedet, Klingenform: extra breit, Klingenschliff: glatte Schneide, Klingenoberfläche: handgeschärft, Klingeneigenschaft: beidseitig geschliffen, Klingenspitze: kastenförmig, Klingenschneide: lang, Härtetechnologie: eisgehärtet (bis -80°C), Farbe: braun, Grifffarbe: braun, Griffhaptik: ergonomisch, Griffmaterial: Birnenholz, Griffoberfläche: fein strukturiert & samtig, Griffsicherheit: Doppelkropf (Fingerschutz), Besonderheit: aus einem Stück geschmiedet, Besonderheit 1: optimal ausbalancierter Griff, Besonderheit 2: Griff 3-fach genietet, Serie: Alpha-Birne, geeignete Lebensmittel: Gemüse, Fisch, Geflügel, Fleisch, Breite: 4 cm, Höhe: 7 cm, Tiefe: 31 cm