Food-United Wurst – KAMINWURZEN 3 Stk. 270g Südtiroler-Art aus Schwein und Rind geräuchert würzig ideale Brotzeit-Marende-Jause Handwurst für Rohverzehr

Food-United Wurst – KAMINWURZEN 3 Stk. 270g Südtiroler-Art aus Schwein und Rind geräuchert würzig ideale Brotzeit-Marende-Jause Handwurst für Rohverzehr

SÜDTIROLER SPEZIALITÄT Kaminwurzen sind leckere Würstchen und eine besondere Spezialität aus Südtirol. Sie werden aus magerem, ausgewähltem Fleisch hergestellt. GEHEIME REZEPTUR Die Würste werden bei ihrer Herstellung mit einer geheimen Würzmischung verfeinert. Sie gibt den Kaminwurzen ihren einzigartigen köstlich-würzigen und aromatischen Geschmack. AUFWENDIG GERÄUCHERT & GETROCKNET Um das Aroma der Würste vollmundig zu vollenden werden die Kaminwurzen sorgfältig über Buchenholzgeräuchert und an frischer Bergluft getrocknet. GESCHMACK Kaminwurzen sind knackig-bissfest, herzhaft rauchig-aromatisch. Sie schmecken lecker zu frischem Brot, als Snack für zwischendurch, aber auch als Fleischeinlage in Suppen und Eintöpfen. HERKUNFT & NAME Die südtiroler Traditonswurst hat ihren Namen von der ursprünglichen Art der Räucherung. In den meisten Häusern gab es im Kamin am Dachstuhl eine Räucherkammer, in der Geräucherte Lebensmittel als Vorrat reifen durften.

Food-United Wurst - KAMINWURZEN Südtiroler-Art - 3 Stk. 270g von Schwein & Rind

Produktkennzeichnung:GEHEIME REZEPTUR Die Würstewerden bei ihrer Herstellungmit einer geheimen Würzmischungverfeinert. Sie gibt den Kaminwurzenihren einzigartigen köstlich-würzigenund aromatischen Geschmack.AUFWENDIG GERÄUCHERT & GETROCKNETUm das Aroma der Würstevollmundig zu vollenden werdendie Kaminwurzensorgfältig über Buchenholzgeräuchertund an frischer Bergluft getrocknet.GESCHMACK Kaminwurzensind knackig-bissfest, herzhaft rauchig-aromatisch. Sie schmecken lecker zu frischem Brot, als Snackfür zwischendurch, aber auch als Fleischeinlagein Suppenund Eintöpfen.HERKUNFT & NAME Die südtiroler Traditonswursthat ihren Namenvon der ursprünglichen Artder Räucherung. In den meisten Häusern gab es im Kaminam Dachstuhleine Räucherkammer, in der Geräucherte Lebensmittelals Vorrat reifen durften.Wissenswertes:Kaminwurzenhaben ihren Namen von dem ursprünglichen Ortihrer Aufbewahrung – den Kamin. Ihre herzhafte Würzung wird bis heute geheimgehalten. Je nach Verwendungder Zutatenkönnen die Würsteleicht pikantbis feurig schmecken. Die Hartwürstesollten trotzihrer langen Haltbarkeit kühlund trocken gelagert werden. Allerdingshalten sie sich durch die sorgfältige Räucherungund durch die lange Trocknungauch bei Raumtemperaturenrelativ gut.Sie eignen sich hervorragendals Proviantfür Bergsteiger, Wandererund Jägerund sind ein beliebter Begleiterauf Reisen.Zur Herstellungwird das sorgfältig ausgewählte Fleisch zerkleinertund herzhaft Gewürzt. Dabeikommen z.B. Salz, Pfeffer, Koriander, Knoblauchund Muskatnusszum Einsatz. Die Fleischmassewird in essbare Naturdärmegefüllt. Anschließend werden sie geräuchertund getrocknet.Nährwertangaben:Portionsgröße 100 GrammEnergie (kJ) 2109 kJEnergie (kcal) 509 kcalFett 44,6 Grammdavon:- Gesättigte Fettsäuren 17,9 GrammKohlenhydrate 3,3 Grammdavon:- Zucker 3,2 GrammEiweiß 23,6 GrammSalz 4,5 GrammInhaltsstoffe:100g bestehen aus 155g Schweine- und Rindfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff (E250)), Antioxidationsmittel (E301), Dextrose, Geschmacksverstärker (E621), Gewürze, Gewürzextrakte (enthält Sellerie), Kochsalz, Rum, Starterkultur, Zucker, essbarer Schweinedarm, Rauch. Kann Spuren von Senf enthalten.