SOUS-VIDE dreams are made of this: 70 Gourmet-Rezepte – perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und ... mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan

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SOUS-VIDE dreams are made of this

Erfüllen Sie sich ihre SOUS-VIDE dreams! Alle Grundlagen und wichtigen Informationen zur Zubereitung von vakuumiertem Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad erhalten sie in diesem Buch.Sie träumen von zartgegarten Köstlichkeiten und wissen nicht so recht, wie Sie an diese rankommen sollen? Mit diesem Kochbuch können sie direkt loslegen und die Welt des SOUS-VIDE Garens erkunden. Mit Hilfe der Tipps und Tricks gelingt Ihnen mühelos das Erreichen des perfekten Garpunkts und Sie können sich an himmlischem Geschmack erfreuen. Das erwartet sie in diesem handlichen Band:70 Rezepte mit Fisch und Fleisch. Für Gemüselustige gibt es natürlich auch vegetarische GerichteGourmet-Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen, Suppen und Desserts - die volle SOUS-VIDE Vielfalt!Genaue und hilfreiche Angaben zu Garzeiten und Temperaturen Tipps und Informationen zu den benötigten Hilfsmitteln und GerätenHeimgourmets aufgepasst! Mit diesem praktischen Guide ist der Gargenuss vom Feinstennur noch 1 °C entfernt. Während ihr Gemüse, Fisch oder Fleisch perfekt gewürzt und mariniert im Wasserbad schwimmt, können Sie sich selber ein Bad gönnen - und das Vakuum rund ums Gemüse seine Arbeiten walten lassen. Damit Sie nicht direkt in sündhaft teures Equipment investieren müssen, bekommen sie einfache Tipps und Methoden an die Hand, mit denen Sie SOUS-VIDE auch in Ihre Alltagsküche integrieren können. So kommen der anspruchsvolle Hobbykoch und Genießer in Ihnen zum Zug, ohne sich vorher finanziell ruinieren zu müssen. Livin' la SOUS VIDE loca!

Edition Fischer SOUS-VIDE dreams are made of this (Deutsch, Michael Koch, Guido Schmelich, 2021) (16414460)

Edition Fischer SOUS-VIDE dreams are made of this (Deutsch, Michael Koch, Guido Schmelich, 2021) (16414460)

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Erfüllen Sie sich ihre SOUS-VIDE dreams! Alle Grundlagen und wichtigen Informationen zur Zubereitung von vakuumiertem Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad erhalten sie in diesem Buch. Sie träumen von zartgegarten Köstlichkeiten und wissen nicht so recht, wie Sie an diese rankommen sollen? Mit diesem Kochbuch können sie direkt loslegen und die Welt des SOUS-VIDE Garens erkunden. Mit Hilfe der Tipps und Tricks gelingt Ihnen mühelos das Erreichen des perfekten Garpunkts und Sie können sich an himmlischem Geschmack erfreuen. Das erwartet sie in diesem handlichen Band: 70 Rezepte mit Fisch und Fleisch . Für Gemüselustige gibt es natürlich auch vegetarische Gerichte Gourmet-Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen, Suppen und Desserts – die volle SOUS-VIDE Vielfalt! Genaue und hilfreiche Angaben zu Garzeiten und Temperaturen Tipps und Informationen zu den benötigten Hilfsmitteln und Geräten Heimgourmets aufgepasst! Mit diesem praktischen Guide ist der Gargenuss vom Feinsten nur noch 1 °C entfernt. Während ihr Gemüse, Fisch oder Fleisch perfekt gewürzt und mariniert im Wasserbad schwimmt, können Sie sich selber ein Bad gönnen – und das Vakuum rund ums Gemüse seine Arbeiten walten lassen. Damit Sie nicht direkt in sündhaft teures Equipment investieren müssen, bekommen sie einfache Tipps und Methoden an die Hand, mit denen Sie SOUS-VIDE auch in Ihre Alltagsküche integrieren können. So kommen der anspruchsvolle Hobbykoch und Genießer in Ihnen zum Zug, ohne sich vorher finanziell ruinieren zu müssen. Livin’ la SOUS VIDE loca!

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Erfüllen Sie sich ihre SOUS-VIDE dreams! Alle Grundlagen und wichtigen Informationen zur Zubereitung von vakuumiertem Fleisch, Fisch und Gemüse im Wasserbad erhalten sie in diesem Buch. Sie träumen von zartgegarten Köstlichkeiten und wissen nicht so recht, wie Sie an diese rankommen sollen? Mit diesem Kochbuch können sie direkt loslegen und die Welt des SOUS-VIDE Garens erkunden. Mit Hilfe der Tipps und Tricks gelingt Ihnen mühelos das Erreichen des perfekten Garpunkts und Sie können sich an himmlischem Geschmack erfreuen. Das erwartet sie in diesem handlichen Band: 70 Rezepte mit Fisch und Fleisch . Für Gemüselustige gibt es natürlich auch vegetarische Gerichte Gourmet-Rezepte für Vorspeisen, Hauptspeisen, Suppen und Desserts – die volle SOUS-VIDE Vielfalt! Genaue und hilfreiche Angaben zu Garzeiten und Temperaturen Tipps und Informationen zu den benötigten Hilfsmitteln und Geräten Heimgourmets aufgepasst! Mit diesem praktischen Guide ist der Gargenuss vom Feinsten nur noch 1 °C entfernt. Während ihr Gemüse, Fisch oder Fleisch perfekt gewürzt und mariniert im Wasserbad schwimmt, können Sie sich selber ein Bad gönnen – und das Vakuum rund ums Gemüse seine Arbeiten walten lassen. Damit Sie nicht direkt in sündhaft teures Equipment investieren müssen, bekommen sie einfache Tipps und Methoden an die Hand, mit denen Sie SOUS-VIDE auch in Ihre Alltagsküche integrieren können. So kommen der anspruchsvolle Hobbykoch und Genießer in Ihnen zum Zug, ohne sich vorher finanziell ruinieren zu müssen. Livin’ la SOUS VIDE loca!

SOUS-VIDE dreams are made of this von Guido Schmelich/ Michael Koch / Edition Michael Fischer / Buch

70 Gourmet-Rezepte - perfekt gegart! Mit Fisch Fleisch und Gemüse: Rinderfilet mit BBQ-Hollandaise und Frühlingsgemüse Pulpo mit schwarzem Risotto und knusprigem Speck Möhren mit Orangen-Honig-Butter und Knusperparmesan. 1. Auflage SOUS-VIDE dreams are made of this / Buch für 15.00 € / Aus dem Bereich: Hardcover > Ratgeber > Themenkochbücher

Guido Schmelich (u. a.) | SOUS-VIDE dreams are made of this | Buch | Deutsch

Anzahl der Seiten: 143, Autor: Guido Schmelich, Buchtitel: SOUS-VIDE dreams are made of this, Erscheinungsjahr: 2021, Format: Gebundene Ausgabe, Genre: Sachbuch,Ratgeber, Hersteller: Edition Michael Fischer, Edition Michael Fischer GmbH, Produktart: Nicht zutreffend, Schlagworte: Themenkochbücher, Kochen, Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, R, Sprache: Deutsch, Titelzusatz: 70 Gourmet-Rezepte - perfekt gegart! Mit Fisch, Fleisch und Gemüs, Verlag: Edition Michael Fischer, Edition Michael Fischer GmbH

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SOUS-VIDE dreams are made of this: 70 Gourmet-Rezepte – ... | Buch | Zustand gut

Produktart: book, Autor: Schmelich, Guido, Buchtitel: SOUS-VIDE dreams are made of this: 70 Gourmet-Rezepte – perf..., Verlag: Edition Michael Fischer / Emf Verlag, Edition Michael Fischer, Ausgabejahr: 2021, Sprache: Deutsch, Zeitschriftentitel: Sous-Vide Dreams Are Made of This