Thomas Hensel Ikarus Rotwein 2019 Eleganter Cabernet Cubin - Rotwein aus Deutschland/Pfalz, reinsortiger Cabernet Cubin, 24 Monate Barrique gereift - perfekt für besondere Anlässe mit intensiven Aromen von dunkler Frucht und feinen Tanninen.

Thomas Hensel Ikarus Rotwein 2020 - Rotwein / trocken - Deutschland / Pfalz - Cabernet Cubin / Thomas Hensel

Rotwein trocken - Deutschland / Pfalz - Cabernet Cubin / Thomas Hensel - Hier zeigt sich, was deutscher Wein kann #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Thomas Hensel ist gleichzeitig Erneuerer und Traditionalist, er verbindet sein modernes Know-How mit den Erfahrungen seiner Familie. Der Betrieb wird ständig modernisiert und die Rebflächen erweitert. Thomas legt großen Wert auf die Handlese von ausschliesslich gesunden und reifen Trauben. Seine Weissweine werden nach dem sur-lie Verfahren ausgebaut, d.h. die Weine werden lange auf der Feinhefe belassen. Dadurch werden seine Weine sehr elegant und die Frucht wird ausdrucksstärker. Der Ikarus ist das Flagschiff von Thomas Hensel, dabei handelt es sich um einen reinsortigen Cabernet Cubin der für rund 24 Monate im Barrique ausgebaut wurde (60 % amerikanische Eiche, 40 % französische Eiche). Der Wein verströmt eine rauchige Nase mit Aromen von Brombeeren, Cassis, Kirschen, Cola, Leder, Tabak, Zeder, Vanille, Pfeffer, Minze, Lorbeer, ätherische Noten und Holunder. Am Gaumen stoffig, konzentriert, dicht, mit viel Würze, wunderbarer dunkler Frucht, feinmaschigen Tanninen, der Wein zeigt eine strenge Eleganz, Finesse, einen saftigen Biss und einen langen warmen Nachhall mit animierenden Bitternoten. Großer Stoff aber noch junger Stoff! 93 Punkte von James Suckling für 2014. Passt gut zu Kaminabend,Männerabend,Wein zum verschenken,Zigarrenabend / Empfehlung zum Ente,Rindergerichte,Wildgerichte

Thomas Hensel Ikarus Cabernet Cubin

Ikarus ist ein reinsortiger Cabernet Cubin, der im Barrique ausgebaut wurde. Duft von reifen Brombeeren, schwarzem Holunder und Backpflaumen. Feine Holznoten, komplex und vollmundig. Begrenzte Mengen, großes Potential. Dekantieren! 100 % Cabernet Cubin