Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Taurasi Riserva

Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Taurasi Riserva

Feinster Taurasi aus Einzellage Das Weingut Feudi di San Gregorio hat sich den autochthonen Rebsorten Kampaniens verschrieben. Aus der wichtigsten Rotweintraube, der Aglianico, keltert es den Taurasi, einen Wein von ungeheurer Strahlkraft. Aufgrund seiner Power und seines Alterungspotenzials gilt er auch als »Barolo des Südens«. Der Vergleich passt aber noch aus einem anderen Grund. Denn genau wie beim Barolo gibt es beim Taurasi eine kleine Spitzenklasse innerhalb der DOCG-Region. Zu ihr gehört der Piano di Montevergine. Ein Wein aus einer Einzellage, der den Taurasi in seiner feinsten Weise verkörpert.Die Lage Piano di Montevergine ragt auch optisch heraus. Seit jeher stehen in diesem Ausnahmeweinberg auch Haselnusssträucher und Olivenbäume. Unter den biodiversen Bedingungen gedeihen die Aglianico-Reben prächtig. Ihre Trauben werden sorgfältig bei voller Reife gelesen und drei bis vier Wochen lang im Stahltank vergoren. Für 18 bis 24 Monate reift der Wein anschließend in leicht getoasteten Holzfässern aus französischer Eiche. Weitere 24 Monate ruht der Taurasi in der Flasche, ehe er als vollendete Riserva in den Handel kommt.Als solche zeigt sich der Wein in einem satten Rubinrot mit granatroten Nuancen. Das voluminöse Bukett verführt mit Noten von Brombeeren, Pflaumen und Amarena-Kirschen. Feine Minzaromen sowie balsamische Anklänge setzen frische Akzente. Am Gaumen wird die Frucht von einer noblen Würze und Röstaromen begleitet. Elegante Tannine strukturieren den Körper. Sehr sanft und harmonisch klingt der Geschmack schließlich mit einem langen Finale aus.

Feudi di San Gregorio Piano di Montevergine Taurasi Riserva

Taurasi Riserva in perfekter Reife Der Taurasi ist der Rubin unter Süditaliens Weinschätzen. Durch seine Kraft und Eleganz besitzt er ein Renommee, das sogar an die großen Weine aus dem Landesnorden heranreicht. Einen absoluten Ausname-Taurasi keltert das Weingut Feudi di San Gregorio. Dafür setzt es auf die besten Trauben der Einzellage Piano di Montevergine und den Status Taurasi Riserva DOCG.Die Aglianico-Reben in der Lage Piano di Montevergine stehen direkt neben Haselnusssträuchern und Olivenbäumen. Damit passt der Weinberg perfekt in die ursprüngliche Landschaft Irpiniens im östlichen Kampanien. Da es den Reben hier bestens gefällt, sind auch die Trauben kerngesund. Bei voller Reife wandern sie nach der Lese direkt in den Keller. Ihre sorgfältige Vinifikation schließt eine drei- bis vierwöchige Maischegärung im Stahltank ein. Danach folgt der Ausbau in französischer Eiche. 18 bis 24 Monate reift der Wein in den Holzfässern und weitere 24 Monate auf der Flasche. Am Ende steht eine Taurasi Riserva, wie sie schöner nicht sein könnte.Das satte Rubinrot lädt direkt zum Genießen ein. Dezente granatrote Reflexe deuten die lange Reifezeit des Weins an, der sich im Bukett einladend aromatisch präsentiert. Fruchtige Noten von Brombeeren, Pflaumen und Amarena-Kirschen strömen aus dem Glas. Begleitet werden sie von balsamischen Anklängen und einem Hauch Minze. Hinter der tiefen Frucht und den eleganten Frische dringt der Holzausbau mit edlen Gewürznoten durch. Am Gaumen strukturieren weiche Tannine den kräftigen Körper dieser Riserva, die in einem wunderbar sanften Finale nachhallt.

Piano di Montevergine - Taurasi Riserva 2016 - Feudi San Gregorio

Dieser herrliche Tropfen ist ein authentischer und großzügiger Ausdruck des Aglianico, der vor einer Vielzahl aromatischer Nuancen und einem recht vollmundigen Stil nur so strotzt. Die Trauben wachsen in einer Höhe von 700 Metern, wo die kühlen Nächte einen erheblichen Einfluss auf die Qualität und die Helligkeit der Aromen haben, besonders in einem ausgewogenen und leicht frischen Jahrgang wie diesem. Der Piano de Montevertine bietet volle Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten im Überfluss. Dieser Tropfen sollte die nächsten 20 Jahre stetig altern, schmeckt aber schon heute wunderbar!