Vite Colte Spasso Piemonte Rosso Passito Appassimento 2021 Rotwein / halbtrocken - Italien / Piemont - Barbera / Vite Colte

Vite Colte Spasso Piemonte Rosso Passito Appassimento 2021 - Rotwein / halbtrocken - Italien / Piemont - Barbera / Vite Colte

Rotwein halbtrocken - Italien / Piemont - Barbera / Vite Colte - 97 Luca Maroni Punkte Der Vite Colte Spasso Piemonte Rosso Passito Appassimento DOC ist ein echtes Geschmacksversprechen aus dem Herzen des Piemont. Sein Name „Spasso“ – italienisch für Vergnügen und Freude – sagt bereits alles über den Charakter dieses halbtrockenen Rotweins aus. Er vereint die kraftvolle Seele der Barbera-Traube mit einer besonderen Herzenswärme, die ihn unvergesslich macht. Seine Einzigartigkeit verdankt dieser Wein der traditionellen Appassimento-Methode. Ein Teil der Trauben bleibt länger am Rebstock hängen, trocknet ein und konzentriert so seine Aromen. Diese werden später dem vergorenen Most beigegeben und lösen eine zweite, intensive Gärung aus. Dieses kunstvolle Verfahren schenkt dem Spasso seine unverwechselbare, tiefgründige Frucht. Nach der Gärung reift der Wein für etwa sechs Monate in Barrique-Fässern. Diese Lagerung verleiht ihm eine wunderbare Komplexität und rundet sein Profil samtig ab. Das Ergebnis ist ein Bouquet, das zum Schwelgen einlädt: Du findest Noten von Kirschkonfitüre und reifen Pflaumen, verflochten mit Blaubeeren, einer Prise Vanille, Zimt und zartem Kakao. Leichte Anklänge von Kaffee, Pfeffer und getrockneten Tomaten sowie eine blumige Ader von Veilchen komplettieren das sinnliche Bild. Am Gaumen entfaltet er seine ganze Pracht – fleischig und saftig, mit einer dichten Frucht und feinwürzigen Nuancen. Ein samtiger, charmanter Wein mit einem süßlichen Kern, dessen langer und beeindruckender Nachhall noch lange in Erinnerung bleibt. Ein perfekter Begleiter für besondere Momente und ein wahrer Genuss aus der italienischen Weinbaukunst. Passt gut zu / Empfehlung zum

Vite Colte Rosso Passito Spasso DOC 2021

Dieser Rosso Passito von der Vite Colte trägt den Spaß quasi schon im Namen: Spasso Appassimento lautet er in Gänze. Und tatsächlich: Er bringt Freude auf ganzer Linie. Die Spätlese aus dem Piemont wird komplett aus der Barbera-Traube gekeltert und im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis: Ein rundum ausgewogener, trockener Rotwein, der durch fruchtige Aromen von Kirschen, Pflaumen und Blaubeeren besticht, die durch Noten von Kaffee, Pfeffer und Kakao perfekt abgerundet werden. Am Gaumen zeigt der Spasso Appassimento Piemonte Rosso Passito sich angenehm geschmeidig und samtig. Seine Fruchtigkeit und seine feine Würze sorgen für einen intensiven, lang anhaltenden Genuss.Wir empfehlen diesen eleganten Rotwein zu einem kräftigem, gut gewürzten Menü. Passende Fleischsorten sind Rind, Lamm oder auch Wild. Doch auch zu geschmortem Gemüse ist der Spasso Appassimento eine gute Wahl. Wenn Sie Pasta se...

Rosso Passito Spasso DOC 2019

Rosso Passito Spasso DOC 2019

2018er Vite Colte Spasso Piemonte Rosso Passito Appassimento DOC

2018er Vite Colte Spasso Piemonte Rosso Passito Appassimento DOC

(1L=EUR23.87) Vite Colte 2021 SPASSO Rosso Passito DOC APPASSIMENTIO 0.75 Liter

Flaschengröße: 0,75 L, Produktart: Wein, Farbe / Art: Rot, Herkunft: Italien, Region: Piemont, Jahrgang: 2021, Geschmack: Trocken, Anzahl Flaschen: 1, Rebsorte: Barbera, Alkohol: 12.50%, Produkt: Wein, Inhalt: 0,75L, Alkoholgehalt: 12.50