San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2020 – DOP Rotwein aus Apulien Erleben Sie den vollmundigen San Marzano Sessantanni, einen Prestigewein aus 60 Jahre alten Reben. Ideal zu kräftigen Gerichten, mit intensiven Aromen und harmonischer Struktur.

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP halbtrocken, Rotwein 2020

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria DOP halbtrocken, Rotwein Mehr zur Cantine San Marzano Die Weinkellerei San Marzano wurde 1962 von neunzehn Winzern in dem kleinen Dorf im Herzen Apuliens gegründet. Seitdem verfolgen sie voller Leidenschaft einen Traum: Sie möchten hochwertige Rotweine herstellen, die die jahrhundertealte Weinbautradition der Region widerspiegeln. Unter der Leitung des wunderbaren Francesco Cavallo wurde die Kellerei seit 1982 kontinuierlich weiterentwickelt. Im Jahr 1996 haben sie dann den mutigen Schritt von der Fassweinproduktion zur Selbstvermarktung des eigenen Markenweins gewagt und die ersten Flaschen abgefüllt. 2000 war dann ein ganz entscheidendes und wunderbares Jahr für die Cantine San Marzano. In diesem Jahr brachten Sie Ihren berühmten Sessantanni Primitivo di Manduria auf den Markt, der die Wahrnehmung der Welt auf die Weine Apuliens nachhaltig verändert hat. Die Cantine San Marzano und ihre Mitglieder sind sehr stolz auf ihre Herkunft Apulien, die für ihr warmes Klima, reichhaltige Böden und ideale Anbaubedingungen für Trauben bekannt ist. Die Region, am Stiefelabsatz Italiens gelegen, bietet einfach optimale Voraussetzungen für den Weinbau. Die Nähe zum Ionischen Meer und der Adria sorgt für eine temperaturregulierende Wirkung, die den Trauben die Möglichkeit gibt, sich voll zu entfalten und zu reifen. Die flache Topografie und die fruchtbaren Böden sind einfach perfekt für die Rebstöcke. Dank modernster Technik und der Verschmelzung von Tradition und Innovation interpretiert die Kellerei das Terroir auf einzigartige Weise in ihren preisgekrönten Weinen. Die Weine von San Marzano sind alle ein Ausdruck von Hingabe und lokalem Stolz. Durch das Engagement engagierter Winzer und Genossenschaften wie San Marzano stehen Weine aus Apulien in der internationalen Wahrnehmung für ein unglaubliches Preis-Leistungsverhältnis. Darüber hinaus haben sie die Qualität der regionalen Weinproduktion auf ein ganz neues Level gehoben. So schmeckt der Wein Der Sessantanni Primitivo di Manduria ist ein echtes Highlight unter den Primitivos! Für diesen wunderbaren Vertreter werden nur die erlesensten Trauben von über 60 Jahre alten Rebstöcken aus der renommierten Region Primitivo di Manduria verwendet. Mit dem Alter kommt bekanntlich die Reife und so setzt es sich auch im Keller fort. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks reift der Primitivo danach noch für weitere 12 Monate in kleinen französischen und amerikanischen Eichenholzfässern. Dadurch erhält der Wein unglaublich viel Textur und Tiefe. Das Ergebnis ist wirklich beeindruckend. Schon seine tiefrote Farbe ist ein absoluter Hingucker für die Augen! Und auch geschmacklich ist dieser Wein ein absoluter Hochgenuss: Er ist vollmundig und zugleich elegant. Der komplexe, fruchtige Duft ist ein absoluter Traum und betört die Sinne. Noten von Pflaume und Kirschmarmelade, ergänzt durch einen Hauch von Tabak – ein wahrer Genuss für die Sinne! Dieser wunderbar vollmundige, weiche Wein begeistert mit seinen edlen Tanninen und einem Abgang, der von herrlichen Kakao Kaffee- und Vanillenoten begleitet wird. Ein absoluter Hochgenuss, der hervorragend zu herzhaften Vorspeisen, rotem Fleisch und Wildgerichten passt. li:nth-childeven .attributes > li Art: Rotwein ⓘ Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Protetta Herkunft: Italien Anbaugebiet: Apulien Region: Manduria Rebsorte: Primitivo Geschmacksrichtung: halbtrocken Jahrgang: 2020 Alkoholgehalt: 14,5 % vol Gebindegröße: 0,75-l-Flasche Serviertemperatur: 14 - 16 °C Speiseempfehlung: Dunkles Fleisch, Wild Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Cantine San Marzano, San Marzano di S.g. - Italia Allergene: enthält Sulfite Nährwertdeklaration: je 100 ml Brennwert 383 kJ / 91 kcal 0 g davon gesättigte säuren 0 g Kohlenhydrate 2,7 g davon Zucker 1,5 g Eiweiß 0 g Salz 0 g Zutatenverzeichnis: Trauben, Stabilisatoren Gummi arabicum, Metatartarsäure; Konservierungs- und Antioxdiationsmittel Kaliummetabisulift .

San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2020 | Puglia , Italien | 750ml 14.50% Vol.

Weingut:Cantine San Marzano.Herkunft:San Marzano, Apulien, Italien.Rebsorte:100 % Primitivo (aus über 60 Jahre alten Rebstöcken).Klassifikation:Denominazione di Origine Protetta (DOP) – Primitivo di Manduria.Alkoholgehalt:14,5% Vol.Ausbau:12 Monate in französischer und amerikanischer EicheFarbe:Tiefdunkles Rubinrot mit violetten bis granatroten Reflexen, fast undurchsichtig – Ausdruck hoher Konzentration und Reife.Nase:Intensiv, vielschichtig und üppig. Aromen reifer schwarzer Kirschen, Pflaumenkompott und Brombeeren dominieren. Hinzu kommen Noten von Vanille, dunkler Schokolade, Tabak, geröstetem Kaffee, Süßholz und orientalischen Gewürzen. Mit zunehmender Belüftung entwickeln sich balsamische und leicht ätherische Nuancen.Gaumen:Kraftvoll, warm und strukturiert. Der Wein zeigt eine beeindruckende Dichte, dabei weiche, gut integrierte Tannine. Die Fruchtsüße ist präsent, aber elegant eingebunden. Noten von eingelegten Kirschen, Trockenfrüchten, süßen Gewürzen und ein Hauch Kokos und Zedernholz prägen den Geschmack. Die Eichenreifung verleiht Komplexität ohne den Charakter der Rebsorte zu überdecken.Abgang:Lang, vollmundig und nachhaltig. Eindrücke von dunklen Beeren, Vanille und einer feinen Röstnote verbleiben auf dem Gaumen. Der Nachhall ist samtig und konzentriert.Besonderheiten & Charakter:Der Sessantanni Old Vines ist ein Prestigewein der Cantine San Marzano und stammt von über 60 Jahre alten Primitivo-Rebstöcken, die in traditionellen Alberello-Buschreben gepflanzt sind. Diese alten Reben bringen geringe, aber hochkonzentrierte Erträge, was zu außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und Struktur führt. Die Kombination aus heißem, trockenem Klima, eisenhaltigen Böden und sorgfältiger Vinifikation (inkl. kontrollierter Maischegärung und Barriqueausbau) bringt einen der ausdrucksstärksten Primitivos Apuliens hervor – opulent, aber harmonisch.Speiseempfehlungen:Ein idealer Begleiter zu kräftigen Speisen wie: Geschmortem oder gegrilltem Rind- und Lammfleisch Wildgerichten mit kräftigen Saucen Gereiftem Hartkäse (Pecorino, Parmesan, Manchego) Dunkler Schokolade oder Desserts mit roten FrüchtenServiertemperatur:16–18 °C.Dekantierzeit: ca. 30–60 Minuten. Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite de/weine/san-marzano-primitivo-di-manduria-sessantanni-2020 Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig. Liebhaber von großzügigen, kräftigen und üppigen Rotweinen werden diesen Primitivo, der Kraft mit Balance und Eleganz verbindet, lieben. Der Geruch ist eine Explosion von hellen Kirschen, süßer Pflaumenkonfitüre und Noten von Süßholz, Sandelholz und Zimt, während der erste Schluck einen reichen vollen Körper, eine weiche Struktur, einen intensiven Einschlag von reifen dunklen Beeren und einen sehr langen Abgang offenbart. Für die Herstellung dieses kräftigen Weins verwendet San Marzano nur Trauben, die von ihren 60- bis 100-jährigen Reben stammen, welche winzige Mengen an intensiv aromatisierten Früchten produzieren. Dieses 40 Hektar große Weingut, das als Valle del Sessantanni oder ' 'Sechzigjähriges Tal' ' bekannt ist, ist eines der ältesten in San Marzano und beherbergt Buschweine, die vor ihrer Entdeckung und Wiederherstellung durch die Kantine San Marzano aufgegeben worden waren. Die eisenhaltige Terra Rossa oder ' 'rote Erde' ' gibt dem Weinberg seine markante Farbe und bietet in Verbindung mit dem warmen Klima ideale Wachstumsbedingungen für die Primitivo-Traube. Nach der Ernte und Gärung des Mostes wird der Wein 12 Monate lang in Eichenfässern gereift, um den süßen Gewürzcharakter und die Komplexität zu erhöhen. Ideal zum Genießen an einem kalten Winterabend am Feuer, ist dieser charakteristische Wein auch ein ausgezeichneter Begleiter für herzhafte Fleischgerichte wie Lammkotelett, Rindereintopf oder frische Nudeln, serviert mit einer reichhaltigen Ragoutsauce. Diese Beschreibung wurde von den Sommeliers von 8Wines verfasst © 8Wines.de Alle Rechte vorbehalten. Der Sessantanni Primitivo di Manduria der Cantine San

San Marzano Primitivo Manduria Sessantanni 60 Jahre DOC 2020

Die Rebstöcke, an denen der Primitivo di Manduria wächst, sind über sechzig Jahre alt. Daher hat dieser große Rotwein aus Apulien auch seinen Namen: Sessantanni bedeutet der Sechzigjährige' '. Die raren Trauben werden hochreif von Hand geerntet und in aller Ruhe verarbeitet; der Primitivo Sessantanni reift zudem zwölf Monate ein französischen und amerikanischen Eichenfässern.Das Ergebnis: Ein sagenhaft vollmundiger italienischer Rotwein, der im Glas mit einem dunklen Purpurrot beglückt. Bei der samtigen Farbe überrascht der weiche Geschmack nicht, und mit seinen Aromen dunkler, reifer Früchte wie Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Waldbeeren übertrifft der Sessantanni Primitivo di Manduria, aus der Cantine San Marzano die Erwartungen noch. Tabaknoten sowie Anklänge von Schokolade, Kaffee und Vanille fügen eine würzige Komponente hinzu. Dieser italienische Rotwein gehört zu den besten aus...' '

Sessantanni Primitivo di Manduria - 2020 - Cantine San Marzano - Italienischer Rotwein

Das Besondere an diesem Wein Der Sessantanni Primitivo des Weinfreunde-Liebling Cantine San Marzano in Apulien, stammt von über 60 Jahre alten Rebstöcken. Der weltweit anerkannte Italien-Experte Luca Maroni ist mehr als angetan vom Sessantanni und vergibt 99 von 99 Punkten. Das ist für einen Wein in diesem Preisbereich außergewöhnlich hoch. Außergewöhnlich gut ist dieser Primitivo aber auch. Nicht nur weil er aus den besonders konzentrierten Beeren der alten Primitivo-Rebstöcken produziert wird, die nur noch wenig Ertrag bringen. Auch bei der Weinbereitung wurde allerhand Aufwand betrieben: Der Sessantanni verbrachte zunächst mehrere Monate in kleinen französischen Barrique-Eichenholzfässern und wurde dann in große slowenische Eichenfässer umgefüllt. Dadurch spendete der Holzausbau viel Struktur und Langlebigkeit ohne die intensiven Fruchtaromen zu überdecken. So strotzt der Sessantanni förmlich vor Kraft und Fülle. Allerdings ohne ruppig oder anstrengend zu wirken. Denn das hochwertige Traubenmaterial und der sanfte Holzausbau verleihen ihm unendlich viel Eleganz, die auch anspruchsvolle Weinfreunde begeistern wird. Wer also die qualitative Spitze des Trendthemas Primitivo kennenlernen möchte, ist mit dem Sessantanni aus dem apulischen San Marzano bestens beraten. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt sich im Glas mit einem fast undurchsichtigen Rubinrot. Der Duft ist sehr intensiv und erinnert an eingekochte Kirschen und Brombeeren. Zudem zeigt er sich sehr würzig. Tabak, Rauch und auch etwas Balsamisches lassen sich ausmachen. Im Mund dann sehr kräftig und mit Aromen von Kakao, gerösteten Kaffeebohnen und wiederum Gewürzen. Im Abgang wirkt der Wein lange nach, ist dabei jedoch wunderbar elegant und seidig weich.

Feudi di San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni DOC / (1 x 0.75 l)

Aromen: Waldbeere, Holz, Tabak, Kirsche, Schokolade Passt zu: Rind, Lamm, Wurst, Käse, Antipasti Rebsorten: Primitivo

Sessantanni 60 Primitivo di Manduria Feudi di San Marzano D.O.P. 1 x 0,75l

Alkoholgehalt: 10,1-15%, Allergene: Schwefeldioxid & Sulfite, Allergie Information: Enthält Sulfite, Anzahl der Einheiten: 0,75, Basis: Primitivo, Farbe: Rot, Geschmack: Trocken, Inhalt: 750mL, Jahrgang: 2019, Lebensmittelkombination: Rotes Fleisch, Maßeinheit: L, Produktart: Wein, Rebsorte: Primitivo, Region: Apulien, Italien, Stil: Halbtrocken, Ursprungsland: Italien, Verpackung: Flasche, Volumen: 750 ml

6er-Sparpaket San Marzano Primitivo Manduria Sessantanni 60 Jahre DOC 2020

6er-Sparpaket!Die Rebstöcke, an denen der Primitivo di Manduria wächst, sind über sechzig Jahre alt. Daher hat dieser große Rotwein aus Apulien auch seinen Namen: Sessantanni bedeutet der Sechzigjährige' '. Die raren Trauben werden hochreif von Hand geerntet und in aller Ruhe verarbeitet; der Primitivo Sessantanni reift zudem zwölf Monate ein französischen und amerikanischen Eichenfässern.Das Ergebnis: Ein sagenhaft vollmundiger italienischer Rotwein, der im Glas mit einem dunklen Purpurrot beglückt. Bei der samtigen Farbe überrascht der weiche Geschmack nicht, und mit seinen Aromen dunkler, reifer Früchte wie Pflaume, Johannisbeere, Kirsche und Waldbeeren übertrifft der Sessantanni Primitivo di Manduria, aus der Cantine San Marzano die Erwartungen noch. Tabaknoten sowie Anklänge von Schokolade, Kaffee und Vanille fügen eine würzige Komponente hinzu. Dieser italienische Rotwein gehört zu ...' '